ジム通いをしている男性やスポーツ選手が懸命に摂るイメージの「タンパク質」ですが、今ではダイエットや美肌目的で多くの女性も積極的にタンパク質を摂取するようになりました。
タンパク質とはいくつものアミノ酸が結びついた高分子化合物で、筋肉や内臓など体を構成するとても重要な栄養素です。
朝昼夜でバランスよく摂るのが1番ですが、意外と朝にタンパク質を充分に摂れていない人が多いのではないでしょうか。
タンパク質を朝に摂るメリット
★体内時計が整う
朝からしっかりタンパク質を摂取すると、タンパク質に含まれているアミノ酸であるシステインにより1日の生活リズムが整います。
★筋力低下を防ぐ
筋肉は常に合成と分解を繰り返しています。
しかし筋肉の材料となるタンパク質が足りなくなると、分解しか出来なくなり筋力が落ちていきます。
また、寝ている間にタンパク質が分解されているので、朝にタンパク質を摂取すると吸収率が上がるので筋力アップしたい方は朝にしっかりタンパク質をとりましょう。
★ダイエット効果
タンパク質を消化する際に分泌されるコレシストキニンやGLP1というホルモンには食欲を抑える効果があり、食物をエネルギーに換える働きもあるので脂肪燃焼や基礎代謝を維持してくれるのでダイエット効果も期待出来ます。
★やる気がみなぎる
タンパク質に含まれるドーパミンは集中力を高めてポジティブな感情を脳内に生み出します。
またセロトニンは精神を安定させストレス耐性を強めます。
朝にタンパク質を摂ることでその日1日の気持ちを安定させてくれます。
タンパク質を摂る時のポイント
糖質脂質と一緒に摂ることで体内のタンパク質分解を抑制してくれます。
また、インスリン分泌が促進され体内時計もリセットできます。
明日からの朝食にタンパク質を多く含む卵、納豆、チーズ、鶏肉、鮭などを使ったメニューを取り入れてみてはいかがでしょうか。
