本日も笹塚さくら鍼灸整骨院の理念「笑顔、元気、健康」についての情報をお伝えします！
前回お伝えしたビタミンB１の他に必要な栄養素は４つあります。
それは、アリシン、クエン酸、ナイアシン、ビタミンCです。
アリシンはニンニクやネギなどのにおいの元になる栄養素です。ビタミンB1の吸収の促進、保持を高める働きがあります。 大腸菌に対する殺菌効果もあって夏に時期に多い食中毒の予防も期待できます！
ニンニク、玉ねぎ、ニラ、ネギ、らっきょう
クエン酸は疲労の原因とされる体内で作られた乳酸の排出を促す効果や身体に必要なミネラル分と結合し、吸収しやすくする働きがあります。 唾液に分泌を促進して食欲増進の効果も期待できます。
レモン、梅干し、グレープフルーツ、キウイ、酢
ナイアシンはビタミンB１と同様の働きをし、不足すると倦怠感や食欲不振、ダルさを招きます。 アルコールを分解する際にたくさん消費されるため、特にお酒を飲む方は補給が必要になります。
たらこ、カツオ、マグロ、豚レバー、きのこ類
ビタミンCは暑さや睡眠不足によってストレスの緩和や自律神経の安定に繋がります。
免疫力を高め風邪をひきにくい身体を作ります。
パプリカ、モロヘイヤ、ゴーヤ、カボチャ、トマト、冬瓜
以上の食材を積極的に摂るように意識して夏バテ知らずの元気な身体を作りましょう！！
